Preguntas CCSE sobre Gastronomía

✓ Andalucía

Andalucía, y especialmente Jaén, es la zona de mayor producción de aceite de oliva de España, y España es el primer productor mundial. El aceite es un ingrediente base de la dieta mediterránea. Cantabria y Galicia tienen otros productos, como el marisco y el pescado. Recuerda: aceite igual a Andalucía, y Jaén es la provincia olivarera por excelencia.

✓ Tapa

La tapa es una pequeña porción de comida que se sirve con la bebida en bares y restaurantes. En algunas ciudades, como Granada, se da gratis con la bebida. Ir de tapas es una costumbre social muy española. El postre es lo dulce o la fruta del final de la comida, y el menú del día es una comida completa a precio fijo.

✓ Huevos y patatas

La tortilla española, también llamada tortilla de patatas, lleva huevos y patatas fritas, y a veces cebolla. Es uno de los platos más típicos del país. Se puede comer caliente o fría, como plato principal, tapa o en bocadillo. No lleva tomates ni pimientos, aunque algunas tortillas especiales sí los incluyen.