Quel est l'ingrédient principal de la paella valenciana ?
¿Cuál es el ingrediente principal de la paella valenciana?
- AEl arrozLe riz
- BLos garbanzosLes pois chiches
- CEl chorizoLe chorizo
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✓ El arroz
L'ingrédient principal de la paella valenciana est le riz. On la cuisine dans une paellera avec du poulet, du lapin, des légumes, du safran et de l'huile d'olive. Elle vient de Valencia, mais on la mange dans toute l'Espagne. Le chorizo et les pois chiches ne sont pas des ingrédients de la paella traditionnelle. Dans le cocido madrileño, en revanche, on utilise des pois chiches.
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